chocolatière

chocolatière

chocolatière nom féminin Récipient pour servir le chocolat chaud en boisson. ● chocolatier, chocolatière nom Personne qui fabrique, vend du chocolat. ● chocolatier, chocolatière adjectif Qui se rapporte au chocolat.

⇒CHOCOLATIÈRE, subst. fém.
Récipient utilisé pour la préparation du chocolat liquide ou permettant de servir cette boisson. Une chocolatière d'argent (S. GRAND JEAN, L'Orfèvr. du XIXe s. en Europe, 1962, p. 98) :
« Qu'avez-vous pour le goûter? » demanda Fermina de sa voix ferme et indifférente. Pilar fit le geste de rouler, entre ses mains, une spatule dans une chocolatière.
LARBAUD, Fermina Marquez, 1911, p. 107.
Prononc. et Orth. :[]. Ds Ac. 1694-1932. Étymol. et Hist. 1671 « récipient dans lequel on sert le chocolat » (Mme DE SÉVIGNÉ, Lettre du 11 février d'apr. J. Pohl ds Arch. St. n. Spr., t. 205, p. 362). Dér. de chocolat; suff. -ière. Bbg. POHL (J.). Contribution à l'hist. de qq. mots. Arch. St. n. Spr. 1969, t. 205, p. 362.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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